第一百一十一章换粮食
林氏拿过这米给大家看。
“这米比起最上等的粳米，是否不足？”
众人看了，纷纷赞之“有过之而无不及”。
看到众人反应，林氏满意点头，又缓缓开口道：“平时，最上等的粳米还要五十文一斤，我这稻米至少不能低于它。就算在五十文的基础上加十文，那还是玉米的十倍价呢！这样来算，一头奶牛，也就才能换六十斤的稻米。但更何况，这个时期，这样的米六十文哪买的下来啊？”
林氏说的句句属实，镇丞听的额头冒汗：“是是是，这位夫人说的是，是我们疏忽了。”
镇丞现在才明白，不管是换玉米，还是换稻米，他们都没有吃亏，还占着便宜呢！于是，马不停蹄的就通知镇上养牛养羊的人，顺便再让人往下属的几个村落通知。
“这位夫人，今日我们可能集合不了那么多人，不知道夫人想要收多少牛羊呢？”
“你先把你手上有的拿出来给我们看看吧！我先收一批，要是以后粮食还有富余的，就再收一批。”
“好咧。”
镇丞把镇子上养牛羊的人家都叫了出来，林氏一家一户的看过去。
指定了几头牛羊，道：“比着这个标准的牛羊收，你有多少我们收多少。”
这话说的胆大，连县令大人都不得不侧目。
但是林氏毫无所觉，或者是觉察到了，却当做不知。
她知道女儿手里应该有一批粮食，她也不知道是怎么来的，但是女儿不想她知道的，她就不问。
林氏给镇丞留下了庄子上的地址，就走了。
回到庄子之后，又跟庄头说了收奶牛奶羊的事情。要是有人牵着奶牛奶羊来换，看着健康一些的，就换给他们。要是实在不好，他们又急缺粮食的话，就酌情少给一些粮食。
但是病牛病羊不收。
收了奶牛奶羊之后，庄子上还可以再招工一些流民，让他们帮忙打扫羊粪牛粪。
现在也没有牛棚，只能把牛拉近庄子的棚子里。那个棚子最多能收下十几头牛，再多就不成了。
盖一个牛棚羊圈，势在必行。
楚念柒路过她租住的仓库时，让云兽把空间里的粮食往外搬了一批。
云兽的精神力要比她强多了，隔空收取物品更加顺溜。
捐给县衙的粮食和鸡蛋，林氏让楚记粮铺的掌柜的去办了。
第二天，就有人找到庄子，拿牛换粮食。庄头已经提前知道，在仓库那边拉了粮食过来。
这个仓库，庄子和铺子两边的当事人都不知道，到底是谁的。庄头以为是粮铺进粮食，用来放存粮的地方。粮铺掌柜的以为是庄子上的收益，储藏在那里。
两头雾水，正好省了楚念柒解释的功夫。
这几天，楚念柒日日跟着张大夫去义诊。
前来义诊的流民越来越少，反倒是镇子上的住户，越来越多。张大夫不在意，一如既往的给人看诊。
楚念柒上午抓完药去假装路过那仓库，暗中让云兽搬运粮食出来。
不知道是不是因为捐粮或者义诊的缘故，楚念柒积攒了功德，云兽告诉楚念柒，空间里的血气少了一些。
楚念柒是没看出来，她只知道空间里的粮食少了很多。
外面一天，空间一个月。
一般过三四天，空间里的小麦玉米和稻米就会成熟一次。
只是只有云兽一个劳动力忙着收获又播种，着实劳累。楚念柒最近往外搬粮食搬的比较勤，空间里的存货玉米倒是少了一大半。
祈源镇养牛的多，短短五天，就来换了八十头牛，一百头羊。
大多是拿牛换玉米，拿羊换稻米，还有极个别的换了一些鸡蛋。
楚念柒看着庄子里的牛羊太多，让人分发给庄户，让他们先帮着养。每头牛都补贴五十斤玉米，十斤稻米，养两只羊与这个是同样的补贴。
且牛羊的草料，还会另外补发。
听到这个消息，所有庄户几乎都抢着养。
最后，楚念柒牵了一公一母两头牛，两只羊回家。
这回，林宅更加热闹了。
傻骡子终于有了新伙伴，不再天天跑到棕影和踏雪跟前碍眼。新来的奶牛奶羊都是老实厚道的家伙，傻骡子屡次犯傻，他们都宽容相对。
那四只牛羊在祈源镇过的也不好，来到林家，不用干活，还能吃饱，就心满意足。且它们吃的还是空间出产的玉米秸秆和麦秸，与原来相比，简直就是人间美味。
好日子一来，产奶都丰盛了。
林家人如此一来，每天都能喝上鲜奶。
楚念柒用之前在大青山上采摘的茶煮奶，再加上灵泉水的滋养，奶香四溢，让一开始不能接受喝牛乳羊乳的楚有方几人都有心品尝一番。
与牛奶相比，羊奶中的蛋白质，矿物质，尤其是钙磷的含量都比牛奶略高，维生素的含量也高于牛奶，对于保护视力，恢复体能有好处，也更容易消化。
婴儿对羊奶消化率可以达到九成以上，这也是有些农村孩子实在奶水不足就用羊奶喂孩子的原因。
同时，对女人来说，羊奶能够延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽，且对皮肤还有修复作用。
对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。睡前半小时一杯羊奶还具有一定的镇静安神作用。
牛奶和羊奶功效上大致相同，但是比羊奶稍逊一筹。
因此，楚念柒让家里人主要喝羊奶，想换换口味了再喝牛奶。
而多余出来的牛奶，楚念柒琢磨一番之后，做成了酸奶和奶酪，得到全家所有人的认可。
楚子安还提议，把这奶酪也放到粮铺里卖。
楚念柒却觉得先不急，现在庄子上还没有修建牛棚和羊圈，也没有修建作坊。做吃食最重要的是安全卫生，既然大规模生产，肯定不像家里这样讲究。
为了保证所有人的卫生问题，肯定是要建造一个作坊的，这样才能放心做吃食。
不过，楚念柒告知庄子上的庄户，每天挤出一桶牛奶或者羊奶，高温烹煮之后，放到自家门前。有流民去喝，就请他们喝，没人喝也不勉强。